Aya seueur jinis sareng modél mesin ngeusian sosis, kalebet pneumatik, hidrolik, listrik, didorong servo, jsb Urang tiasa nyayogikeun rupa-rupa mesin ngeusian sosis anu béda.
Dina hal kinerja sareng kapasitas, mesin ngeusian sosis vakum otomatis ayeuna mangrupikeun pilihan anu pangsaéna pikeun produksi otomatis.
Prosés keusikan geus réngsé dina kaayaan vakum, nu bisa éféktif nyegah oksidasi gajih, ulah proteolysis, ngurangan survival baktéri, sarta éféktif mastikeun umur rak produk jeung warna caang jeung rasa produk.
Mesin ngadopsi jinis vane (disebut ogé jinis scraper) metode ngeusian, sareng éta tiasa sacara otomatis ngabagi porsi.Éta tiasa dihubungkeun sareng mesin punching otomatis janten jalur produksi otomatis pikeun ngahasilkeun sosis.